LE POINT DE DÉPART
Échangeur de chaleur
Un échangeur de chaleur est un dispositif permettant de transférer de l'énergie thermique d'un fluide vers un autre sans les mélanger.
UNE PROPRIÉTÉ CONCRÈTE
Ce qui le caractérise
Le flux thermique y traverse la surface d'échange qui sépare les fluides.
LE MÉCANISME OBSERVÉ
Comment cela fonctionne
L'intérêt du dispositif réside dans la séparation des deux circuits et dans l'absence d'autres échanges que la chaleur, qui maintient les caractéristiques physico-chimiques (pression, concentration en éléments chimiques...) de chaque fluide inchangées hormis leur température ou leur état.
LA CONSÉQUENCE À RETENIR
Pourquoi ce repère compte
Un échangeur se caractérise par les fluides en présence, le but recherché et la puissance à mettre en œuvre ; ces critères déterminent sa forme et ses dimensions optimales.