Sciences du quotidien
Comprendre : Dichromate de potassium
Le dichromate de potassium, aussi appelé bichromate de potassium, est un solide ionique orange de formule K2Cr2O7.
LE POINT DE DÉPART
Dichromate de potassium
Le dichromate de potassium, aussi appelé bichromate de potassium, est un solide ionique orange de formule K2Cr2O7.
UNE PROPRIÉTÉ CONCRÈTE
Ce qui le caractérise
Dans l'eau, il se dissocie en ions dichromate et en ions potassium.
LE MÉCANISME OBSERVÉ
Comment cela fonctionne
L'ion dichromate (Cr2O72−) étant un puissant agent oxydant, ce produit est couramment utilisé dans les réactions d'oxydoréduction en laboratoire et dans l'industrie.
LA CONSÉQUENCE À RETENIR
Pourquoi ce repère compte
Comme tous les composés du chrome hexavalent, le dichromate est dangereux pour la santé.
Pour vérifier et aller plus loin
Sources de la découverte
Poursuivre la curiosité
Trois autres découvertes
Comprendre : Bol (vaisselle)
Le bol est un élément de vaisselle, de forme hémisphérique, utilisé pour une variété de fonctions, allant de la préparation des aliments au service ou la consommation des repas.
Lire la découverte →
Comprendre : Gastronomie moléculaire
La gastronomie moléculaire et physique est, selon Hervé This, la discipline scientifique qui a pour objectif l'exploration scientifique -et non technologique- des mécanismes des phénomènes qui surviennent lors des transformations culinaires.
Lire la découverte →
Comprendre : Théâtre
Le théâtre est l'art de représenter un drame ou une comédie, un genre littéraire particulier.
Lire la découverte →