Sciences du quotidien
Comprendre : Solubilité
En chimie, la solubilité est la capacité d'une substance, appelée soluté, à se dissoudre dans une autre substance, appelée solvant, pour former un mélange homogène appelé solution.
LE POINT DE DÉPART
Solubilité
En chimie, la solubilité est la capacité d'une substance, appelée soluté, à se dissoudre dans une autre substance, appelée solvant, pour former un mélange homogène appelé solution.
UNE PROPRIÉTÉ CONCRÈTE
Ce qui le caractérise
En thermodynamique, la solubilité massique est une grandeur physique notée s désignant la concentration massique maximale du soluté dans le solvant, à une température donnée.
LE MÉCANISME OBSERVÉ
Comment cela fonctionne
La solubilité massique s'exprime en g/L, et la solubilité molaire en mol/L.
LA CONSÉQUENCE À RETENIR
Pourquoi ce repère compte
Elle ne dépend que de la température T et en général elle augmente avec celle-ci pour les solides et diminue pour les gaz.
Pour vérifier et aller plus loin
Sources de la découverte
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