Sciences du quotidien
Comprendre : Métabolisme
Certaines de ces réactions chimiques se déroulent en dehors des cellules de l'organisme, comme la digestion ou le transport de substances entre cellules.
LE POINT DE DÉPART
Métabolisme
Certaines de ces réactions chimiques se déroulent en dehors des cellules de l'organisme, comme la digestion ou le transport de substances entre cellules.
UNE PROPRIÉTÉ CONCRÈTE
Ce qui le caractérise
Cependant, la plupart de ces réactions ont lieu dans les cellules elles-mêmes et constituent le métabolisme intermédiaire.
LE MÉCANISME OBSERVÉ
Comment cela fonctionne
La biochimie cellulaire repose sur des réactions chimiques catalysées par des enzymes, c'est-à-dire des protéines possédant chacune la faculté de faciliter une réaction chimique spécifique.
LA CONSÉQUENCE À RETENIR
Pourquoi ce repère compte
Ces réactions sont régies par les principes de la thermodynamique et s'organisent en voies métaboliques.
Pour vérifier et aller plus loin
Sources de la découverte
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