Sciences du quotidien
Comprendre : Colloïde
Un colloïde est ainsi une dispersion d'une ou plusieurs substances suspendues dans un liquide, formant un système à deux phases séparées.
LE POINT DE DÉPART
Colloïde
Un colloïde est ainsi une dispersion d'une ou plusieurs substances suspendues dans un liquide, formant un système à deux phases séparées.
UNE PROPRIÉTÉ CONCRÈTE
Ce qui le caractérise
Il s'agit d'un mélange hétérogène de particules dont les dimensions vont du nanomètre au micromètre.
LE MÉCANISME OBSERVÉ
Comment cela fonctionne
Ces particules ont donc la taille d'une nanoparticule, même si elles ne sont pas spécifiquement considérées en tant que telles.
LA CONSÉQUENCE À RETENIR
Pourquoi ce repère compte
On parle de « suspension » pour un colloïde et non de « solution ».
Pour vérifier et aller plus loin
Sources de la découverte
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