LE POINT DE DÉPART
Tension superficielle
La tension superficielle est un phénomène physico-chimique lié aux interactions moléculaires d'un fluide.
UNE PROPRIÉTÉ CONCRÈTE
Ce qui le caractérise
Elle résulte de l'augmentation de l'énergie à l'interface entre deux fluides.
LE MÉCANISME OBSERVÉ
Comment cela fonctionne
Le système tend vers un équilibre qui correspond à la configuration de plus basse énergie, il modifie donc sa géométrie pour diminuer l'aire de cette interface.
LA CONSÉQUENCE À RETENIR
Pourquoi ce repère compte
La force qui maintient le système dans cette configuration est la tension superficielle.