LE POINT DE DÉPART
Réaction chimique
Une réaction chimique est une transformation de la matière au cours de laquelle les espèces chimiques qui constituent la matière sont modifiées.
UNE PROPRIÉTÉ CONCRÈTE
Ce qui le caractérise
Les espèces qui sont consommées sont appelées réactifs ; les espèces formées au cours de la réaction sont appelées produits.
LE MÉCANISME OBSERVÉ
Comment cela fonctionne
Depuis les travaux de Lavoisier (1777), les scientifiques savent que la réaction chimique se fait sans variation mesurable de la masse : « Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme », qui traduit la conservation de la masse.
LA CONSÉQUENCE À RETENIR
Pourquoi ce repère compte
Les réactions chimiques provoquent un changement de la nature chimique de la matière.