Sciences du quotidien
Comprendre : Cristallisation
La cristallisation est le passage d'un état désordonné gazeux, liquide (substance fondue ou dissoute dans un solvant) ou solide (verre ou amorphe) à un état solide ordonné (cristal).
LE POINT DE DÉPART
Cristallisation
La cristallisation est le passage d'un état désordonné gazeux, liquide (substance fondue ou dissoute dans un solvant) ou solide (verre ou amorphe) à un état solide ordonné (cristal).
UNE PROPRIÉTÉ CONCRÈTE
Ce qui le caractérise
La cristallogenèse est le processus de formation des cristaux, en milieu naturel comme au laboratoire ou dans l'industrie.
LE MÉCANISME OBSERVÉ
Comment cela fonctionne
Le processus se poursuit par la croissance cristalline, c'est-à-dire l'augmentation de taille des germes pour conduire aux cristaux.
LA CONSÉQUENCE À RETENIR
Pourquoi ce repère compte
Elle est caractérisée par l'empilement à la surface du cristal de nouvelles particules qui se logent dans des sites préférentiels.
Pour vérifier et aller plus loin
Sources de la découverte
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