Sciences du quotidien
Comprendre : Chimie aux micro-ondes
La chimie aux micro-ondes concerne l'application de micro-ondes aux réactions chimiques.
LE POINT DE DÉPART
Chimie aux micro-ondes
La chimie aux micro-ondes concerne l'application de micro-ondes aux réactions chimiques.
UNE PROPRIÉTÉ CONCRÈTE
Ce qui le caractérise
Pour ne pas créer d'interférences avec les télécommunications, on utilise pour le chauffage seulement des fréquences définies par convention, dénommées bandes ISM.
LE MÉCANISME OBSERVÉ
Comment cela fonctionne
La chimie aux micro-ondes se fait presque exclusivement entre 2,4 et 2,5 GHz.
LA CONSÉQUENCE À RETENIR
Pourquoi ce repère compte
En 1986, les groupes de Gedye et Giguere reportent une accélération des réactions en chimie organique par l'utilisation de fours micro-ondes domestiques.
Pour vérifier et aller plus loin
Sources de la découverte
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